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2015年12月 9日 (水)

中国雲南省文山 訪問記ー2-

 

三七人参の畑、研究所に引き続き、三七人参の市場を視察しました。
 
市場に向かう時に見た街の中を流れる川も、三七人参の畑と同じく赤土色でした。
 
【文山の街中を流れる川】
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【橋の上から見た文山の街】
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三七人参の市場は、単一の生薬の市場としては規模が大きく、赤い実(種)、花、生の三七人参(ひげ根付き)、主根部乾燥品などが、大きなシートの上に積み上げられ沢山並べられていました。
 
三七人参の赤い実(種)】
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【生の三七人参(ひげ根付き)】
 
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【三七人参主根部、乾燥品】
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【三七人参の花(グリーン色)】

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【三七人参の市場にて】

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【水たばこを吸う売人】

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三七人参の花やひげ根は、お茶や料理に使われます。ホテルの夕食の肉料理の上に花がのっていましたし、スープにはひげ根が入っていました。三七人参独特の苦みが料理と合っていました。

 
 
【三七人参の花のお茶】
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「苗郷三七」で開いてくださった晩餐会も、歌あり踊りありの楽しいものでした。

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 文山への旅はハードスケジュールでしたが、大切に育てられている三七人参を実際に見て手に触れられたことは感動でした。漢方相談にいらっしゃったお客様にも、文山の写真をお見せしたところ、とても興味深くご覧になっておられました。
 
 
 苗郷三七の余社長始め社員の方々、ベネセーレの社長始め社員の方々、同行された全国の先生方、お陰様で実り多い楽しい旅でした。有難うございました。
 
 
 
 

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